用語集

Dictionary

世界各国から数百種類のお酒を取り寄せました

イタリアンを中心とした創作料理に合うお酒を豊富にご用意いたしました。ワインやウイスキー、フルーツを使用したカクテルなど、バーが選んだこだわりのお酒を日本橋で楽しめます。お料理やお酒を選ぶ際に役立てていただけるように、専門的な用語を詳しく解説しております。

ピザやパスタのようなイタリアンを中心とした創作料理に加えて、世界各国から集めた数百種類のお酒を、日本橋で提供しています。ワインやウイスキー、季節のフルーツを使用したカクテルなどからお選びいただいており、お好きな一杯と料理とのマリアージュが楽しめます。また、自分に合ったお酒が知りたい方や、バーでの注文の仕方に自信がない方も、長年の経験を持つマスターがサポートいたしますのでお気軽にお声がけください。お客様の好みの味やその日の気分を丁寧にヒアリングして、最適な一杯をご提案いたします。